traiteur frais

traiteur frais

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La vie active moderne ne nous laisse pas toujours le temps dont on aurait vraiment besoin pour profiter au mieux des bonnes choses. Cuisiner de bons petits plats prend ainsi beaucoup de temps, et demande parfois un savoir-faire difficile à maîtriser. Ce n’est pas pour autant qu’il faut se satisfaire quotidiennement de plats industriels, rarement très bons pour la santé, et assez peu savoureux, et surtout à la traçabilité des ingrédients plus qu’incertaine...

Les traiteurs sont là pour répondre à cette problématique : manger sainement, bon et équilibré, malgré une vie professionnelle et familiale qui ne laisse pas beaucoup de temps pour la cuisine quotidienne.

Grâce à son réseau d’artisans et de commerçants de grande qualité, Artisans & Terroirs vous propose toute l’année une large gamme de produits préparés, à cuire, à réchauffer, ou à consommer froid.

Boucherie De Grande, notre partenaire traiteur privilégié

Artisans & Terroirs a développé ces dernières années un partenariat très fort avec la maison De Grande. Installée à Toulouse depuis plus de trente ans, cette boucherie de renom propose de très belles viandes, d’excellentes charcuteries, mais aussi des plats de traiteurs équilibrés et savoureux. Nous leur avons donc fait confiance, une fois de plus, pour vous proposer des produits savoureux, issus de viandes et de légumes de nos régions.

Entrées et salades fraiches du traiteur

Chaque jour, les artisans de notre réseau de partenaires préparent toute une gamme de salades et de plats à consommer froid. Chaque commande est préparée le jour même de la livraison, conditionnée dans une barquette thermosoudée hermétique, et confiée aux livreurs d’Artisans & Terroirs.

Entre autres plats froids, vous pouvez ainsi trouver une grande variété de salades, des carottes râpées, divers types de taboulés et autre céleri rémoulade. En fonction des arrivages, et de l’inspiration de nos artisans, nous pouvons également vous proposer des œufs pochés, des quiches ou des cakes salés.

Plats préparés : la qualité traiteur, livrée à domicile

Le but d’un bon traiteur est de simplifier la vie de sa clientèle, sans sacrifier les qualités nutritionnelles et gustatives de ses produits. C’est pour cela que certains plats préparés par des traiteurs demandent encore un petit effort en cuisine. Généralement, il est recommandé d’éviter clairement le micro-onde, qui ne permet pas de retranscrire le goût et les textures des recettes authentiques. Quand on en a la possibilité, il vaut mieux prendre le temps de faire les choses bien, au feu ou au four. D’autant plus lorsqu’il s’agit de plats copieux, et complexes.

Certains plats en effet, comme la choucroute ou le cassoulet, demandent jusqu’à une heure de cuisson à feu doux pour une dégustation parfaite. Plus souvent, quelques minutes au four suffisent, pour les pommes dauphines, les soufflés, les gratins divers, ou encore les lasagnes. Enfin, les cordons-bleus frais, nuggets, et autres galettes de pommes de terre, nécessitent quelques minutes de cuisson à la poêle avant de pouvoir régaler toute la famille.

La solution idéale pour les familles

Cuisiner des plats élaborés nécessite souvent de prendre sur son temps libre, que l’on préfère parfois passer en famille. Faire appel à un traiteur permet de dégager du temps pour d’autres activités que la cuisine, sans transiger sur la qualité des aliments servis à table. Notre gamme de produits permet de se faire livrer des repas complets et équilibrés, pour petits et grands. La livraison s’effectue directement à domicile, dès le lendemain de la commande, à une heure que vous déterminez à l’avance, au moment de la commande. Le repas familial peut ainsi vous être apporté directement à votre porte !

Profitez de toute votre pause déjeuner grâce aux plats de nos traiteurs

Les plats de traiteur frais sont habituellement livrés dans des barquettes hermétiques. Leur date limite de consommation s’étale généralement sur plusieurs jours. Même les salades les plus fragiles restent parfaitement savoureuses le lendemain de leur livraison. Il est ainsi possible de vous faire livrer à domicile, chaque soir, votre déjeuner du lendemain.

Vous n’avez donc plus besoin de perdre une précieuse partie de votre pause déjeuner à aller acheter votre repas. Froid ou à réchauffer, votre déjeuner vous aura été livré la veille au soir, directement chez vous. Selon vos horaires de travail et nos horaires de livraison, vous pouvez également vous faire livrer votre déjeuner directement au bureau, la veille en fin d’après-midi. N’hésitez pas à consulter nos jours et horaires de passage en fonction de votre emplacement géographique.

Livraison rapide, sur Toulouse et ses environs

Artisans & Terroirs est basé à Toulouse, mais intervient dans une grande partie de la communauté urbaine de la ville. Selon les jours, nous livrons en effet aussi bien à Mondoville qu’à Brax, Blagnac, Tournefeuille, ou La Salvetat Saint Gilles, entre autres.

La veille de la livraison, vous pouvez passer votre commande en ligne jusqu’à minuit. Tous nos produits sont préparés, conditionnés et livrés le lendemain, en respectant la chaîne du froid, bien évidemment.

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