Fruits secs

Fruits secs

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Les fruits secs sont connus depuis la nuit des temps pour leurs bienfaits nutritionnels et la richesse de leur goût. Ils entrent dans la composition de nombreuses cuisines traditionnelles, en France et partout dans le monde. Ils permettent aussi de profiter tout au long de l’année du goût inimitable de certains de nos fruits préférés.

Pour toutes ces raisons, Artisans & Terroirs propose en ligne une gamme étendue de fruits secs, sélectionnés avec rigueur tant pour leurs qualités gustatives que pour leur valeur nutritionnelle.

Les multiples bienfaits des fruits secs

Les fruits secs sont réputés pour leurs nombreuses qualités nutritionnelles, complémentaires de celles des fruits frais. Les fruits secs sont particulièrement riches en fibres, en minéraux, en vitamines, en oméga 3 et en oligo-éléments. Ils constituent également une excellente source de calories et de sucres naturels.

Consommés au quotidien, avec parcimonie, ils participent à une alimentation équilibrée et à un bon équilibre du corps. Sélectionnés avec soin, ils accompagnent les régimes particuliers. Ils permettent alors de lutter contre les carences alimentaires, ou de reprendre des forces suite à une maladie.

Il s’agit également d’une excellente source d’énergie ponctuelle. Les fruits secs sont alors un compagnon idéal pour lutter contre les petites fatigues, notamment en hiver.

Les fruits secs à coque

Les fruits secs à coque, ou oléagineux, sont des fruits naturellement secs. Ce sont les noix, les noisettes, les amandes, etc. Ils sont riches en acides gras, vitamines et minéraux essentiels. Consulter la fiche produit des noix.

La culture de ces fruits à coque est localisée dans des terroirs réputés pour la qualité de leurs arbres et de leurs fruits. Leur récolte est nettement marquée par le rythme des saisons. Artisans & Terroirs propose ainsi régulièrement des fruits à coque du Sud-Ouest et d’autres célèbres terroirs français dans sa boutique en ligne. Par notre action, nous contribuons à la juste rétribution financière des producteurs, et au renforcement du tissu social local.

Bien que leur récolte et leur commercialisation soient saisonnières, ces fruits à coque peuvent se conserver longtemps. Dans de bonnes conditions de conservation, vous pourrez profiter de leurs bienfaits tout au long de l’année en les commandant directement en ligne.

Les fruits secs déshydratés

Par des méthodes de séchage naturelles, il est possible de déshydrater des fruits cueillis à maturation. L’abricot en est sans doute l’exemple le plus connu, mais il faut également compter sur les raisins, dattes, figues, mais aussi bananes et pommes.

Artisans & Terroirs a sélectionné pour vous des fruits mûris et séchés au soleil, venus de terroirs réputés, sur tout le pourtour méditerranéen. Ils conservent toutes leurs qualités nutritionnelles, et offrent un goût unique qui accompagnera les cuisines les plus variées.

Réduits par la déshydratation, ils sont faciles à stocker et à transporter. Chez soi, ou en balade, les fruits déshydratés sont toujours une source de bienfaits diététiques et nutritionnels.

Des aliments riches en goût, aux usages très variés

Les fruits secs peuvent accompagner tous les repas, avec subtilité ou force, en fonction des envies. On les retrouve souvent à l’apéritif, où fruits à coques et fruits déshydratés viendront accompagner vos olives et autres chips artisanales.

En cuisine, on les retrouvera dans toutes les composantes d’une alimentation variée et équilibrée, mettant en avant la gastronomie de nos terroirs. Les cerneaux de noix viennent ainsi apporter du croquant aux entrées et aux salades. Les pruneaux, et autres abricots secs, parfument de nombreux plats familiaux. Enfin, les amandes, la vanille et les raisins secs entrent dans la composition de desserts et de viennoiseries subtiles et raffinés.

Riches en vitamines, en minéraux, en sucres naturels, et dépourvus de cholestérol, les fruits secs accompagnent au quotidien les sportifs d’endurance. On les retrouve aussi dans le sac des voyageurs, des randonneurs et des promeneurs. Pour les enfants, les fruits secs constituent un goûter sain, naturel et équilibré.

Des fruits secs livrés à domicile en toute liberté

Artisans & Terroirs propose un service de livraison régulier et très réactif, à domicile, en point relai, ou sur le lieu de travail. Nous proposons des lots de fruits secs, mais également des corbeilles de fruits variés, des mélanges pour apéritif, pour la cuisine, etc.

Chez Artisans & Terroirs, la liberté est au cœur de nos engagements. Il n’y a aucune formule d’abonnement, de commande minimum ou d’obligation d’achat. Vous pouvez donc commander quand vous le souhaitez, en fonction de vos besoins et surtout de vos envies du moment.

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